支持單位
海外支持單位
世界中餐名廚聯合會
香港國際廚藝交流協會
馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會
馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合總會
馬六甲姑蘇慎興行茶酒樓公會
韓國中餐聯盟
韓國餐飲創業教育院
美國餐飲協會
世界粵菜廚皇協會加拿大分會
荷蘭新東方餐飲協會
澳門餐飲聯合商會
公益社團法人日本中國料理協會
新加坡中廚協會
澳洲華人餐飲協會
西安威哥餐飲集團
新加坡香港之友國際飲食協會
香港群生飲食技術人員協會
新加坡廚師俱樂部
指導單位: 臺北市政府
輔導單位: 臺北市政府勞動局
主辦單位: 臺北市餐飲業職業工會
世中廚年會主辦: 世界中餐名廚聯合會
聯合主辦: 實踐大學
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