協辦單位
中華民國餐飲業工會全國聯合會
嘉義市餐飲業職業工會
新北市餐飲業職業工會
高雄市餐飲業職業工會
屏東市餐飲業職業工會
桃園市餐飲業職業工會
台北市糕餅業職業工會
中華美食交流協會
台灣國際年輕廚師協會
國際廚師交流協會
台灣國際廚藝協會
台灣連鎖加盟促進協會
中華料理職能餐旅交流協會
台灣果雕藝術廚藝交流協會
實踐大學民生學院
實踐大學食品營養與保健生技學系
實踐大學餐飲管理學系
指導單位: 臺北市政府
輔導單位: 臺北市政府勞動局
主辦單位: 臺北市餐飲業職業工會
世中廚年會主辦: 世界中餐名廚聯合會
聯合主辦: 實踐大學
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